706 :ぽめぷー速報 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2017/10/24(火) 21:49:14 ID:q80dmcK40.net
吐き出させてくれ
とにかく調理がガサツで火の通りも確認しなければ味見もしない
指摘されても言い訳のオンパレードで終いにゃとんでもなく逆ギレするパーフェクトなメシマズ母に育てられた
結婚した嫁さんも俺の母親とほぼ同じタイプだったがそのおかげか結婚してから今まで同居してるけど嫁姑の仲は良好で俺と親父と子供達の食事は地獄だ
でも今日とうとう、穏やかで物静かで今まで激しく怒ったことのない親父がブチ切れてお袋と嫁をまとめて叩き出した
きっかけは、メシウマな嫁さんをもらって隣町に住んでる兄貴が嫁さんと子供2人を連れて俺達が住む実家遊びに来た
ちょうど昼時だったんだが俺実家は田舎で周りに食事する場所もないし、兄貴の2人目の子供はまだ赤ん坊だから外食しても兄嫁さん疲れるしとの事で兄貴が自らカレーを作ると言いだした
我が家はメシマズ2人がとにかく俺や親父に料理はさせないっていうスタンスなので、離れに住んでるひいばあちゃんの台所を借りて兄貴と兄貴の上の子(幼稚園児)がお手伝いして調理した
とにかく調理がガサツで火の通りも確認しなければ味見もしない
指摘されても言い訳のオンパレードで終いにゃとんでもなく逆ギレするパーフェクトなメシマズ母に育てられた
結婚した嫁さんも俺の母親とほぼ同じタイプだったがそのおかげか結婚してから今まで同居してるけど嫁姑の仲は良好で俺と親父と子供達の食事は地獄だ
でも今日とうとう、穏やかで物静かで今まで激しく怒ったことのない親父がブチ切れてお袋と嫁をまとめて叩き出した
きっかけは、メシウマな嫁さんをもらって隣町に住んでる兄貴が嫁さんと子供2人を連れて俺達が住む実家遊びに来た
ちょうど昼時だったんだが俺実家は田舎で周りに食事する場所もないし、兄貴の2人目の子供はまだ赤ん坊だから外食しても兄嫁さん疲れるしとの事で兄貴が自らカレーを作ると言いだした
我が家はメシマズ2人がとにかく俺や親父に料理はさせないっていうスタンスなので、離れに住んでるひいばあちゃんの台所を借りて兄貴と兄貴の上の子(幼稚園児)がお手伝いして調理した
707 :ぽめぷー速報 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2017/10/24(火) 21:50:02 ID:q80dmcK40.net
俺も親父も兄貴が料理できるなんてとびっくりして兄嫁さんに聞いたところ、兄嫁さんが出産で入院したり産後間もなくて料理できない時でも
兄嫁さんの味のご飯を子供と家で食べたいからと兄貴が自分から料理を教えてほしいと言ったそうでカレーや肉じゃが、具沢山のスープなどまずは鍋1つでできるような料理を兄嫁さんのレシピで作れるようになったそうだ
兄嫁さんは「カレーは箱の裏に書いてある水の分量と煮込み時間を守ればまず美味しくできる。目分量で味付けする方が難しくて私は失敗しちゃうの。だから兄くんにも大した事は教えてないよ」と。
そして兄貴が作ったカレーライスが出来上がり兄一家とひいばあちゃん、俺一家と俺両親で食べた
自宅でこんな美味しいカレーを食べたのは初めてで、俺の子供達(小学校低学年と幼稚園児)はおかわりしてた
子供達が「おじちゃんのカレーおいももにんじんもポリポリしてないね!柔らかいね!」って感動してたよ
そしてこれを見てたお袋と俺嫁、まぁ重箱の隅をつつくようにダメ出しと文句のオンパレード
そもそも兄貴が料理できるようになっているのが気に入らないお袋 メシウマ兄嫁さんを遠回しにダメ嫁呼ばわり
俺嫁は、今日作ったカレーに入ってたのが鳥の胸肉なのをなんだか貧乏くさいwやっぱりちゃんとカレー用のポークかビーフじゃないとwとのたまりやがった
兄嫁さんの味のご飯を子供と家で食べたいからと兄貴が自分から料理を教えてほしいと言ったそうでカレーや肉じゃが、具沢山のスープなどまずは鍋1つでできるような料理を兄嫁さんのレシピで作れるようになったそうだ
兄嫁さんは「カレーは箱の裏に書いてある水の分量と煮込み時間を守ればまず美味しくできる。目分量で味付けする方が難しくて私は失敗しちゃうの。だから兄くんにも大した事は教えてないよ」と。
そして兄貴が作ったカレーライスが出来上がり兄一家とひいばあちゃん、俺一家と俺両親で食べた
自宅でこんな美味しいカレーを食べたのは初めてで、俺の子供達(小学校低学年と幼稚園児)はおかわりしてた
子供達が「おじちゃんのカレーおいももにんじんもポリポリしてないね!柔らかいね!」って感動してたよ
そしてこれを見てたお袋と俺嫁、まぁ重箱の隅をつつくようにダメ出しと文句のオンパレード
そもそも兄貴が料理できるようになっているのが気に入らないお袋 メシウマ兄嫁さんを遠回しにダメ嫁呼ばわり
俺嫁は、今日作ったカレーに入ってたのが鳥の胸肉なのをなんだか貧乏くさいwやっぱりちゃんとカレー用のポークかビーフじゃないとwとのたまりやがった
708 :ぽめぷー速報 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2017/10/24(火) 21:51:09 ID:q80dmcK40.net
長くなってすまない
普段こいつらの作るカレーはジャガイモとにんじんは火が通っていなくてボリボリ
肉は何を使おうとも筋も余分な脂も落とさず、なんか臭い アクとかとってないのかな?
とにかくメシマズどもは目分量命!箱の裏を見ないと水とルウのバランスもわからないなんて主婦失格pgrし始めたところで
親父が「お前らの作った料理なんかカレーライスどころか何一つ美味いと思ったことなんかない。普段少食な子供達が美味しいと喜んて食べている姿を見てなんとも思わんのか!」
とブチギレ、とにかくお前ら(メシマズ2人)がいると気分が悪い。出て行け!と言ったところでメシマズどもはキーッ!とヒスを起こし水から家を出て飛び出して今に至る
親父とも兄貴達とも話したいけど、なんだか俺もう疲れてしまってただ脱力してる
このまま帰ってこないといいなと思ってしまってる
普段こいつらの作るカレーはジャガイモとにんじんは火が通っていなくてボリボリ
肉は何を使おうとも筋も余分な脂も落とさず、なんか臭い アクとかとってないのかな?
とにかくメシマズどもは目分量命!箱の裏を見ないと水とルウのバランスもわからないなんて主婦失格pgrし始めたところで
親父が「お前らの作った料理なんかカレーライスどころか何一つ美味いと思ったことなんかない。普段少食な子供達が美味しいと喜んて食べている姿を見てなんとも思わんのか!」
とブチギレ、とにかくお前ら(メシマズ2人)がいると気分が悪い。出て行け!と言ったところでメシマズどもはキーッ!とヒスを起こし水から家を出て飛び出して今に至る
親父とも兄貴達とも話したいけど、なんだか俺もう疲れてしまってただ脱力してる
このまま帰ってこないといいなと思ってしまってる
709 :ぽめぷー速報 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2017/10/24(火) 21:55:23 ID:es1a2SKH0.net
>>706-708
乙
たぶんしばらく出ていって「私たちがいないとダメなんでしょ」とかのたまいながら戻ってくるだろうから、今のうちにお前さんと親父さんは料理の勉強してできるようにしておけ
スマホアプリのクラシルとかデリッシュキッチンとか、初心者向けの料理本とか何でもいいから子供のために頑張れ
しかし兄嫁さんは自分のせいで・・・とか罪悪感背負いそうだな
乙
たぶんしばらく出ていって「私たちがいないとダメなんでしょ」とかのたまいながら戻ってくるだろうから、今のうちにお前さんと親父さんは料理の勉強してできるようにしておけ
スマホアプリのクラシルとかデリッシュキッチンとか、初心者向けの料理本とか何でもいいから子供のために頑張れ
しかし兄嫁さんは自分のせいで・・・とか罪悪感背負いそうだな
710 :ぽめぷー速報 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2017/10/24(火) 21:59:56 ID:CVylb6usK.net
カレーで肉の筋や脂なんて取らねえよ
711 :ぽめぷー速報 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2017/10/24(火) 22:27:52 ID:1qe1KFwmM.net
鶏ももの場合は黄色い脂身だけ取るけど
まあ報告者も料理できないみたいだからな
とりあえず子供たちと兄嫁が可哀相だ
まあ報告者も料理できないみたいだからな
とりあえず子供たちと兄嫁が可哀相だ
712 :ぽめぷー速報 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2017/10/24(火) 22:42:33 ID:U/y+qnhD0.net
おそらくメシマズは野菜と肉を炒めないで水にぶち込んでアクも取らずにただ煮込むんじゃないかな?
その場合野菜も肉も驚くほど不味いカレーになると思う
その場合野菜も肉も驚くほど不味いカレーになると思う
714 :ぽめぷー速報 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2017/10/24(火) 23:44:46 ID:q8IDvszQd.net
>>712
それでも煮込んであればポリポリはしないし分量が相当おかしくなけりゃ食べられなくはないはず
それでも煮込んであればポリポリはしないし分量が相当おかしくなけりゃ食べられなくはないはず
718 :ぽめぷー速報 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2017/10/25(水) 07:35:16 ID:yi7xH6nEd.net
>>714
ルー入れてから煮込んでも野菜は柔らかくなりづらいよ
ルー入れてから煮込んでも野菜は柔らかくなりづらいよ
716 :ぽめぷー速報 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2017/10/25(水) 02:13:10 ID:LiJtF7seD.net
市販のルウで作るポリポリ激マズ目分量カレーなんて、沸いた湯に材料全部入れたらOKくらいじゃなきゃ出来なくない?
717 :ぽめぷー速報 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2017/10/25(水) 02:59:12 ID:Jtvsn1Ko0.net
>>716
それがごちそうだった頃もありました
それがごちそうだった頃もありました
719 :ぽめぷー速報 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2017/10/25(水) 08:24:49 ID:vcGkOXyud.net
生臭くなるのは肉の外側に十分な火を通してないからでボリボリなのは炒め不足か?
煮込めば柔らかくなるわけじゃないからなあ
煮込めば柔らかくなるわけじゃないからなあ
720 :ぽめぷー速報 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2017/10/25(水) 09:32:52 ID:ZkfyPrH1d.net
カレーの野菜を炒める必要性.を感じないのは俺がおかしいのかな。
煮るだけで不味くはならないけど。
煮るだけで不味くはならないけど。
721 :ぽめぷー速報 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2017/10/25(水) 09:42:09 ID:SrvWZdd70.net
引用元:http://maguro.2ch.sc/test/read.cgi/tomorrow/1504617350/
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コメント
コメント一覧 (20)
嫁が怒るんですーで死ぬまで泥食うの?
住人も料理しない人達なのかな?
学生の頃の野外活動でだって、カレー炒める手順外してるだろうに
てか兄と同じく父と報告者も自分で作れば解決。
煮る手間を惜しむ人が作ると野菜も硬い、固いじゃなく、硬い。
あと、肉を入れるタイミング次第だけど肉を下茹しない場合は灰汁を取る作業大事だけどそれを怠ると…
要はひと手間惜しむ人がメシマズになるし、メシマズ嫁を改善できないヘタレ夫になるんだと思ってる。
煮物は普通炒めないよね
私はカレーの場合も炒めると油っこくなるから炒めない
煮崩れたってそれはそれで旨いんだよ。
と勝手に思っているが、多分当たってる。
あと、家で作るカレーは鶏が一番うまい。一日で食べ切らないなら手羽中とかの
骨付きがベスト。カレー用の牛やら豚は具にはなるけど家レベルではルーと調和しない。
思い込みだけで語るなら
本スレのメシマズ嫁や兄嫁と同類だよ・・・
食べ慣れてないからか超美味しかった
カレーをまずく作ったということは他に問題があると思った方が良い
あと、水やお湯に塩分が入ってると野菜は柔らかく煮えないのよ。
たぶん水と野菜とルゥを一緒に入れて火にかけるからポリポリになっちゃうんだと思うよ。
脂っ気なくてぱさついてもいいって人は気にならないだろうが
自分がやったら嫁が暴れるってそんなん状況を変えるチャンスでしょうが。戦わずしてどうする
自分の人生は自分しか責任持てないと古今東西の偉い人が言ってる
ファインディングニモかな
何言ってんだ?って思うわ
頭オカシイんじゃね?
選んでるってアホなの?
つまり鍋に入れる前の状態で既に臭い物を、酢水を湧かしたもので肉を洗うとかもしないでそのまま突っ込んでる。
野菜が煮えないのは何人かが書いてるけど、野菜もルーも一緒に突っ込んでるから煮込む時間が足りない(焦げそうな気がするのでルーが溶けて少しした次点で火を止めてしまう)からみたいでつね
さいごに、『炒めないでもアク取らないでもカレーはそこそこおいしく出来る』
野菜を煮て火が通ったら肉を入れて肉に火が通ったら火を止めてカレールーをまるごと(割らない)投入、5分待って柔っこくなったルーを端とかで溶いたら、弱火で少し温めてルーをなじませて、できあがり。
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