1：：2019/04/19(金) 18:37:07.127 ID:ybpFbyKr0.net
昼にカルボナーラ作った人です
2：：2019/04/19(金) 18:37:31.280 ID:VpryK2mj0.net
お前か(誰だ？)
4：：2019/04/19(金) 18:38:02.989 ID:ybpFbyKr0.net
家にあるスパイスをテキトーにチョイス
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45：：2019/04/19(金) 18:58:27.153 ID:e6HdxCN90.net
チャレンジしたいが>>4の素材何処で売ってるか知らんし枯葉混ざってるし
46：：2019/04/19(金) 19:01:23.886 ID:RD3gtb5g0.net
>>45
イスラム横丁
イスラム横丁
47：：2019/04/19(金) 19:02:47.293 ID:ybpFbyKr0.net
>>45
スパイスは自炊好きでないと使い道ないかもね
マサラチャイやパンチェッタ、ベジカレーとか用途は多い
葉っぱは月桂樹ね
スパイスは自炊好きでないと使い道ないかもね
マサラチャイやパンチェッタ、ベジカレーとか用途は多い
葉っぱは月桂樹ね
48：：2019/04/19(金) 19:03:38.409 ID:ybpFbyKr0.net
都内ならアメ横の三角ビル
通販でも良いんじゃないかな
無印良品でもスパイスセットあったと思う
通販でも良いんじゃないかな
無印良品でもスパイスセットあったと思う
5：：2019/04/19(金) 18:38:46.518 ID:ybpFbyKr0.net
スパイスはミルで粉砕
6：：2019/04/19(金) 18:38:53.778 ID:GPdX04L3p.net
おっ本格的ですな（誰だ…？）
7：：2019/04/19(金) 18:39:03.718 ID:VpryK2mj0.net
ミキサーでガーってやるのか(誰だ？)
8：：2019/04/19(金) 18:40:10.764 ID:ybpFbyKr0.net
生姜は細かく切ってミキサーでペースト状に
9：：2019/04/19(金) 18:40:48.085 ID:ybpFbyKr0.net
色味は勘弁ｗ
10：：2019/04/19(金) 18:41:32.826 ID:ybpFbyKr0.net
ニンニクは２個位。これもミキサーでペースト状に
11：：2019/04/19(金) 18:41:38.016 ID:GPdX04L3p.net
( ˘ω˘ )ｸﾝｸﾝ
いい香りしそう（誰？）
いい香りしそう（誰？）
12：：2019/04/19(金) 18:42:05.645 ID:ybpFbyKr0.net
鶏肉は一口大に
13：：2019/04/19(金) 18:42:49.448 ID:VpryK2mj0.net
全体的に暗いな(あいつか？！)
14：：2019/04/19(金) 18:43:01.927 ID:ybpFbyKr0.net
サラダ油にクミンを弱火で炒めて香りを出す
15：：2019/04/19(金) 18:43:44.044 ID:ybpFbyKr0.net
そこにガラムマサラをどーん！！
16：：2019/04/19(金) 18:44:18.784 ID:VpryK2mj0.net
ガラムマサラだと？！(まさか)
17：：2019/04/19(金) 18:44:26.223 ID:ybpFbyKr0.net
すんごく油を吸うｗ
18：：2019/04/19(金) 18:45:05.007 ID:ybpFbyKr0.net
なので油を大量追加
19：：2019/04/19(金) 18:45:40.897 ID:ybpFbyKr0.net
みじん切りのタマネギをどーん！！
20：：2019/04/19(金) 18:45:55.084 ID:Hn4BQRZJa.net
うまそう
21：：2019/04/19(金) 18:46:29.034 ID:ybpFbyKr0.net
タマネギが透けるまで炒める
23：：2019/04/19(金) 18:46:59.559 ID:ybpFbyKr0.net
唐辛子をどーん！！
25：：2019/04/19(金) 18:47:27.828 ID:ybpFbyKr0.net
鶏肉をどーん！！
27：：2019/04/19(金) 18:48:02.156 ID:VHCZF4RQM.net
ターメリック無しかよ
28：：2019/04/19(金) 18:48:02.356 ID:ybpFbyKr0.net
ターメリックをどーん！
29：：2019/04/19(金) 18:48:31.690 ID:ybpFbyKr0.net
炒める
30：：2019/04/19(金) 18:49:14.838 ID:ybpFbyKr0.net
生姜ペーストをどーん！
31：：2019/04/19(金) 18:49:27.233 ID:VpryK2mj0.net
おいおいミキサーで砕いたスパイスとか香しきかな人生だろ(誰だッたんだろうこいつ)
32：：2019/04/19(金) 18:49:40.683 ID:ybpFbyKr0.net
ニンニクもどーん！
33：：2019/04/19(金) 18:49:48.188 ID:zZWm8K1u0.net
チリペパーは
35：：2019/04/19(金) 18:50:16.504 ID:ybpFbyKr0.net
ちょっと色調補正してみたｗ
36：：2019/04/19(金) 18:51:07.022 ID:ybpFbyKr0.net
トマトピューレ（缶詰）をどーん
甘みと酸味を追加
37：：2019/04/19(金) 18:52:21.275 ID:ybpFbyKr0.net
ヨーグルトをどーん！！
甘みと酸味を追加
普段ならヨーグルトメーカーで作った自作ヨーグルトを投入
38：：2019/04/19(金) 18:52:44.433 ID:Vqaede/X0.net
うまそうだなプロの仕業だろ
39：：2019/04/19(金) 18:54:39.889 ID:GPdX04L3p.net
んほぉ～たまらんねぇ（プロか…？）
40：：2019/04/19(金) 18:55:54.182 ID:ybpFbyKr0.net
煮込んだら出来上がり
スパイスは作る直前にパウダーに
ニンニクも生姜も市販のペーストでなく生から作ったからスパイシー
面倒だったら出来上がったガラムマサラとターメリックを買って
ニンニク、生姜はペースト済
を買えば安価に簡単かも。
鍋一つで簡単なんで皆さんもチャレンジしてみて
43：：2019/04/19(金) 18:56:45.102 ID:GPdX04L3p.net
>>40
乙乙
うまそー！![]()
乙乙
うまそー！
41：：2019/04/19(金) 18:55:54.499 ID:VpryK2mj0.net
ヨガファイヤー(カレー)
スパイシーなカレーを作ってみる
引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1555666627
引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1555666627
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