1: ごちそうが好きな名無しさん 2018/06/27(水) 16:07:04.766 ID:Kk+TdS1ap
解体は得意だ
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3: ごちそうが好きな名無しさん 2018/06/27(水) 16:07:32.516 ID:zm4naG2qa
まずそう
4: ごちそうが好きな名無しさん 2018/06/27(水) 16:08:02.329 ID:ygBcem+gF
捌いても美味しく料理出来るのか
9: ごちそうが好きな名無しさん 2018/06/27(水) 16:11:10.253 ID:Kk+TdS1ap
>>4
調理法は食戟のソーマで見たから完璧
背中の肉を使うんだけど脂身を細かく切ってその上に鹿肉を乗せて弱火で火を入れるんだ
そんで時々溶けた油を救って上からかける
あとはフライパンでは完全に熱を入れずに余熱を利用することで柔らかくジューシーに仕上がるらしい
味付けは塩胡椒でいいや
調理法は食戟のソーマで見たから完璧
背中の肉を使うんだけど脂身を細かく切ってその上に鹿肉を乗せて弱火で火を入れるんだ
そんで時々溶けた油を救って上からかける
あとはフライパンでは完全に熱を入れずに余熱を利用することで柔らかくジューシーに仕上がるらしい
味付けは塩胡椒でいいや
10: ごちそうが好きな名無しさん 2018/06/27(水) 16:12:44.857 ID:aB4H0T0v0
>>9
めっちゃ美味そう
それで酒飲みたい
めっちゃ美味そう
それで酒飲みたい
6: ごちそうが好きな名無しさん 2018/06/27(水) 16:09:56.026 ID:x5VriIyxd
夜中に動物園に忍び込む
7: ごちそうが好きな名無しさん 2018/06/27(水) 16:10:21.538 ID:hhDcqHxor
北海道の村でも池
11: ごちそうが好きな名無しさん 2018/06/27(水) 16:12:45.287 ID:G2DeNYHW0
猟銃なんかより普通の罠でいいだろ時間と費用いくらかかると思ってんだ
12: ごちそうが好きな名無しさん 2018/06/27(水) 16:14:59.280 ID:bLcpZKNL0
>>11
罠で捕まえるとしても狩猟免許は必要
罠で捕まえるとしても狩猟免許は必要
15: ごちそうが好きな名無しさん 2018/06/27(水) 16:18:24.890 ID:G2DeNYHW0
>>12
いやだから猟銃になるとさらに倍の時間と何倍もの金が必要になってくるって言ってんの
いやだから猟銃になるとさらに倍の時間と何倍もの金が必要になってくるって言ってんの
13: ごちそうが好きな名無しさん 2018/06/27(水) 16:16:04.982 ID:kfzqUplud
猟師から買って料理したほうがええぞ
銃はガンロッカーやら初期費用かかるから
銃はガンロッカーやら初期費用かかるから
16: ごちそうが好きな名無しさん 2018/06/27(水) 16:21:24.027 ID:t//BAGnI0
結局臭い野生肉より安く手に入る牛肉食うようになるよ
17: ごちそうが好きな名無しさん 2018/06/27(水) 16:38:18.149 ID:LrAw3Z5F0
場合によっちゃ牛肉の方が臭いけどな
鹿肉だろうがイノシシだろうがちゃんと〆た肉はそんな臭わないし美味いよ
鹿肉だろうがイノシシだろうがちゃんと〆た肉はそんな臭わないし美味いよ
20: ごちそうが好きな名無しさん 2018/06/27(水) 16:45:06.324 ID:V4AdP2QW0
ジビエ料理食べてみたい
熊イノシシ鹿うさぎとか
カエル蛇ワニとかも食えるなら食いたい
熊イノシシ鹿うさぎとか
カエル蛇ワニとかも食えるなら食いたい
21: ごちそうが好きな名無しさん 2018/06/27(水) 16:53:44.091 ID:ChbEckLZd
マガモは美味い
コメント
コメント一覧 (4)
見たから完璧って
鹿の解体は個人でやったら違法だよ
>味付けは塩と胡椒だけでいいや
やっぱりお子ちゃまだねw
ジビエは野生独特の臭みとの闘いなんだぜw
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