ウナギ確保に苦慮、悩む外食各社 値上げ・販売中止… 【7/20は土用の丑の日】
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1:  2018/06/17(日) 11:11:43.93 ID:CAP_USER9
 外食各社が夏場の目玉商品の一つであるウナギの確保に苦慮している。稚魚の漁獲の遅れに加え中国などの需要増で需給が逼迫しているためだ。2018年分は確保した企業がある一方で、調達できず取り扱いを断念する動きも出てきた。

 吉野家ホールディングスは牛丼店「吉野家」でうな重一枚盛を750円から販売している。「今年分は稚魚を含め確保できている」(同社)ためメニューは維持する方針。現時点では価格も変えないもの…

2018/6/16 22:06
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https://www.nikkei.com/article/DGXMZO31870910W8A610C1EA2000/



192: 2018/06/17(日) 12:20:02.22 ID:ObvdZ+WO0
>>1
僕は穴子でもおっけーです

2: 2018/06/17(日) 11:13:34.03 ID:hYb40d+70
ナマズ喰え

564: 2018/06/17(日) 14:08:52.07 ID:L0SD/j8f0
>>2
まだナマズの方が料金は高くなるんだが

10: 2018/06/17(日) 11:16:22.45 ID:As7WaUPP0
コンビニがやめりゃいいだけだろ
どうせ誰も買わなくて廃棄されんだから

76: 2018/06/17(日) 11:37:56.09 ID:2zhMe+GP0
>>10
それは思うけどあれってどうせ中国産だろ?
しかしコンビニであの金額出すなら倍だしてまともな店行くよな、普通

138: 2018/06/17(日) 11:59:08.81 ID:K9bUPyZb0
>>76
中国産でもちゃんとしたうなぎ屋が捌けば旨い
国産でもスーパーだとびみょー

やっぱ、専門店以外禁止でいいと思うよ

149: 2018/06/17(日) 12:04:16.01 ID:2zhMe+GP0
>>138
それってタレの味じゃね?
身質が全然違うから当然味も全く違うと思うのだが

164: 2018/06/17(日) 12:07:49.87 ID:k1zywlUi0
>>149
焼き方とか、鮮度がいいとかいろいろあるよ。
専門店で中国産の肥えたウナギ食ってみ。スーパーの中国産と全く別物だから。

14: 2018/06/17(日) 11:16:44.38 ID:N1CO4aAN0
パンガシウスでええやろ

15: 2018/06/17(日) 11:17:05.41 ID:QMECx7R80
釣ったの買ってくれる店あるかな?

17: 2018/06/17(日) 11:17:30.90 ID:ara0xkkR0
アナゴで我慢する
アナゴのウナギ風蒲焼を出して

193: 2018/06/17(日) 12:20:28.51 ID:UfLqdwm/0
>>17
アナゴも減ってきている

22: 2018/06/17(日) 11:18:48.64 ID:LHSRP9fm0
土用の丑ってのは一体いつからなんで始まったんだろ?
謎すぎ。うなぎ自体がとても美味しい訳でもないし。美化されてるだけの気がする。
思うに江戸時代位の昔は土曜日に休み前に栄養取ろうと言う事で土曜日にウナギを食べていたのがはじまりかな?

36: 2018/06/17(日) 11:23:14.51 ID:LVPuW+1X0
>>22
バレンタインデーやハロウィンみたいな作られたブームの元祖だよ

78: 2018/06/17(日) 11:38:37.73 ID:gG0y9Zn30
>>22
まず、土用と土曜日は違うw
ちなみに夏の土用丑の日に鰻を食すべしというキャッチコピーを作ったのは、
平賀源内だと言われているのは有名な話。
それまでは、というかそもそも、鰻の旬は冬なので、夏に鰻屋の売り上げが落ちる対策として考案された。

91: 2018/06/17(日) 11:43:22.45 ID:iglsfxwN0
コンビニの2千円近くする
うな重弁当なんて買う奴いるのかよ?

94: 2018/06/17(日) 11:43:49.27 ID:Nic8CZDk0
うなぎの旬は秋だぞ

今食ってどうする

113: 2018/06/17(日) 11:50:22.12 ID:DZYSYSHd0
蒲焼さん太郎をご飯に乗せて売れよ

160: 2018/06/17(日) 12:07:11.76 ID:VZhsHHx0O
そこまでして食いたいもんでもないから販売中止でいいよ

166: 2018/06/17(日) 12:08:09.83 ID:L1O9qR3h0
年始は鰻の稚魚壊滅だったけど
春頃のニュースでは獲れまくりって言ってたぞ
あれは育てて来年以降に食べれるってこと?

197: 2018/06/17(日) 12:21:20.27 ID:E2qiu4me0
スタミナつく料理なんていくらでもあるじゃん

202: 2018/06/17(日) 12:21:55.67 ID:uaFQuyCY0
おまえらは、うなぎが食えなくなっても
困らないの??

214: 2018/06/17(日) 12:27:02.62 ID:bp0UsWfB0
>>202
困らないよ、嫌いだから、

635: 2018/06/17(日) 14:40:22.43 ID:+jAuJvfb0
>>202
特に困らん

218: 2018/06/17(日) 12:29:19.07 ID:p8m8tery0
一昨年豊漁だったろ

223: 2018/06/17(日) 12:30:49.40 ID:HxJw0qM20
土用は豚食べた方が身体にいいぞ

237: 2018/06/17(日) 12:34:54.28 ID:GL+h1wIx0
冬に食べるわ

244: 2018/06/17(日) 12:36:54.16 ID:FXrac0520
冬でも高いよ

385: 2018/06/17(日) 13:18:14.82 ID:yMjdemYD0
みんなごめん
俺が春の丑の日に食ったから

394: 2018/06/17(日) 13:20:53.32 ID:AaftMjz10
中国産が多いので買わないw

395: 2018/06/17(日) 13:21:23.79 ID:XYBb3Xyl0
お前ら勘違いするなよ
中国産のも同じ絶滅危惧種の鰻なんだよ

417: 2018/06/17(日) 13:28:57.61 ID:SXFji0n00
みんなでブラックバス食べようぜ。ようつべで見てるけどワリと食えそうだぜ健啖隊おもしれえ。

441: 2018/06/17(日) 13:34:50.14 ID:4cD/yw3U0
給料上げない企業が悪い

444: 2018/06/17(日) 13:36:06.81 ID:jTIXpWir0
いつも食べてるうな重は1万だけどなぁ、安いわ

449: 2018/06/17(日) 13:36:35.78 ID:LVwYMuZI0
ウシの日ってことで牛肉喰う日にしようぜ
牛肉だってせいはつくだろ

454: 2018/06/17(日) 13:38:13.50 ID:P76riAkB0
普段から高いからな
半額でも手が出ないわ

457: 2018/06/17(日) 13:39:23.68 ID:zz11Pts70
>>454
アベノミクスなのにwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
かわいそうwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

488: 2018/06/17(日) 13:46:57.49 ID:AiwcTUt/O
予約制にすればいい

【松乃家とかいうとんかつ屋wwwwwwwwwww 】

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