転載元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1511224969/
1:記憶たどり。 ★:2017/11/21(火) 09:42:49.19 ID:CAP_USER9.net
お昼時にお腹をすかせたサラリーマンが、ふと入った中華料理屋で何を食べるか迷う。ラーメンを食べたいがチャーハンも食べたい。2つ頼むのもやりすぎだな――。そんなときにうれしいのが、ラーメンと半(分の)チャーハン(半炒飯)がセットになった「半チャンラーメン」だ。
安くてお腹いっぱいになれるサラリーマンや学生の味方。その半チャンラーメンが静かに衰退している。
東京・神保町。千代田区の神田地域に属するこの一帯は、小学館や集英社といった大手をはじめとする出版社や出版問屋の取次店、古本屋を含む書店などが集まる本屋の町として知られる。神保町周辺には会社も多く、大学や専門学校も集中していることもあって、サラリーマンや学生を対象にしたリーズナブルな価格によるメニューを展開する飲食店が立ち並ぶ。
その神保町で長らく愛されてきた老舗の名ラーメン店が、ひっそりとその看板を下ろした。「さぶちゃん」。1966年に店主の木下三郎さん(さぶちゃん)が開いたお店だ。食べログで3.54点(11月20日現在、掲載保留状態)という高得点がつくほど、熱心なファンを獲得しており、行列が目立つお店として有名だったが最近は休業状態になっていた。
そのさぶちゃんをめぐって、「どうやら閉店したらしい」とのうわさを聞きつけたのが11月20日。筆者が現地に向かったところ、確かに「お知らせ さぶちゃんの店は(平成)29年11月より閉店致しました」との張り紙が、店頭に貼られていた。
さぶちゃん来店客のほとんどが注文していたのが、「半ちゃんラーメン」(750円)。生姜の効いたスープのラーメンと醤油の濃いチャーハンをセットにした看板メニューだ。諸説あるが、もともと店主の木下さんが「ラーメンとチャーハンを両方食べたい」というお客さんのリクエストに応えたのが、そもそも半チャンラーメンというメニューが世に誕生したきっかけだったといわれている。
神保町というとカレーのおいしいお店が集う地だというイメージを持っている人も少なくないかもしれないが、ラーメンファンの間では、「半チャンラーメンの聖地」として神保町が挙げられる。「さぶちゃん」「伊峡」「成光」というお店が「神保町半チャンラーメン御三家」(これに「たいよう軒」を加えて「四天王」と呼ぶこともある)と呼ばれてきた。
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20171121-00198248-toyo-bus_all
ラーメンに半分チャーハンつけたら普通に800円とか900円とか取られる。
なら他所の定食屋で定食喰うわ。
そう。その方がいい。
でもこれはラーメンが喰いたい時に行くんだ。
どちらか一品頼むと安くてボリュームあったりするから、迷った時にはいいけど、それ以外はお得感はないかな。
お茶のCMの影響もありそうね
半チャンセットは炒飯の糖を半分にしたんじゃなくって半分足してるんだってのがあったけど
あのCM見てから半チャンセット頼まなくなったわ
でも一番はラーメン&チャーシュー丼セット。
これが最強
糖尿病のリスクに日本人が気がついたってことだろう
ラーメン二郎系も衰退すると予測できる
確かに、個人経営で昼時に半チャーハン頼むのは気が引ける
中華屋でバイトしてたが、まとめて作るから大丈夫
違うというなら実験的に消費税ゼロの地域を設けて傾向を分析すればよい
誰かが日本経済を殺してるとしか思えんよ
その分焼き飯が大きいほうがいいわ
外食で食べる人が減ったんじゃないの
最初から量が半分のメニューを増やそう、みたいな運動もあるのにね。
というか最近じゃ 半ラーメン + 半チャーハン の半々セットはないかと思う。
両方とも味わいたいけど普通盛りに半分追加だと多すぎるんだわ。
体にいいものはたいがい不味い
おれは美味しいもの食べたいわ