転載元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1498176386/
1:原唯之 ★:2017/06/23(金) 09:06:26.03 ID:CAP_USER9.net
春日部市の一部小学校の給食で、調理が給食の時間に間に合わなかったり、調理に失敗して焦げるなどしたとして、市が調理を請け負っていたさいたま市の業者との契約を5月末に解除したことが22日、分かった。市がこの業者と給食業務を委託したのは初めてで、業務開始からわずか2カ月だった。児童の健康被害はないという。

市教委によると、市は今年4月から、市内の5小学校計約3千食分の給食調理をこの業者に委託。5校のうち複数の学校で、給食開始時間までに調理が間に合わなかったり、調理を失敗するなどのトラブルが続いた。ある小学校では、給食開始が最大で1時間半遅れた。チリソースの調理で具材を焦がし、約700人分の総菜を提供できず、レトルトの卵焼きに献立を変更したこともあるという。

市は業者に指導を実施したが、改善されなかったため、5月末で契約を打ち切った。4月からのわずか2カ月間で、調理は33回だった。6月1日から、別の小学校に委託している業者2社が事業を請け負い、給食は問題なく提供されているという。

http://www.saitama-np.co.jp/news/2017/06/23/02_.html

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10:名無しさん:2017/06/23(金) 09:09:45.08 ID:vaMltd1/0.net
どんな業者だよ
料理提供未経験なんじゃないか



5:名無しさん:2017/06/23(金) 09:08:02.06 ID:t6QXR3Z70.net
安かろう悪かろうか…
市にも責任あるな



69:名無しさん:2017/06/23(金) 09:21:20.67 ID:2Sq1uBBn0.net
>>5
入札だから安いのに決まるのは仕方が無い。
仕様書通りに出来ると業者が約束しているのに
出来ないと判断して別の高い業者にやらせたら大問題。



11:名無しさん:2017/06/23(金) 09:10:08.76 ID:kbO7/KTZ0.net
給食産業はしがらみの談合社会だからな。
市長の利権なんじゃないか?
毒入れられなかっただけマシだよ。



194:名無しさん:2017/06/23(金) 09:56:41.47 ID:lLXfBhvu0.net
>>11
そういう下衆の勘繰りで安くしろ安くしろ騒ぐから
安かろうの業者とトラブルになるんじゃないか
行政も安かったで言い逃れになるし
国民の身から出た錆だ



13:名無しさん:2017/06/23(金) 09:10:21.84 ID:ixwHguk30.net
安物の銭失いを体現してんな
つーかこの業者廃業やろw



19:名無しさん:2017/06/23(金) 09:11:10.62 ID:4sj3NPt50.net
予定価格と1割も差が無いから激安でもないのでは
まあ予定価格自体が安かったのなら話は別ですが



20:名無しさん:2017/06/23(金) 09:11:11.74 ID:fwlpMeU/0.net
何でもそうだけど
時々とんでもない安値で入札してくる業者いるんだよな



108:名無しさん:2017/06/23(金) 09:30:59.50 ID:QHQ/0BRG0.net
>>20
そんなに実績がない業者が公的なものとか
一般に名前が通ってる関連の事に入札して
採算度外視で落札
兎に角、公的なものを手掛けてそれを実績・売りにしたいっていう企業も多いよね
それで質を落とさずにやってくれればいいけど、こういう事になっちゃうとね



23:名無しさん:2017/06/23(金) 09:11:38.12 ID:YVUCuJGZ0.net
入札システムの欠陥
価格に重点を置くからその他が疎かになる



57:名無しさん:2017/06/23(金) 09:18:30.21 ID:JnTqsXrF0.net
>>23
その為に最低入札価格があるのだが



374:名無しさん:2017/06/23(金) 11:23:47.77 ID:xn6aXoQ20.net
>>57
品質や実績、信頼性を度外視して最終的に入札価格の一点で決まる事が問題
だからと言って入札審査を厳しくするとマスコミやプロ市民が嬉しそうに「談合体質」と叫ぶ
社会全体が抱え込んだ病だよ



25:名無しさん:2017/06/23(金) 09:12:04.05 ID:qQygqxHu0.net
経営側は入札で安く受けるだけで満足して、
実際は現場の社員やパートが苦しくなるだけなんだろ



30:名無しさん:2017/06/23(金) 09:13:04.07 ID:h8pQYK5z0.net
時間遅れとか焦げとか求める調理水準以前の問題だろ



32:名無しさん:2017/06/23(金) 09:13:34.29 ID:MZge90W+0.net
落札できればなんとかなると思ったんでしょ



39:名無しさん:2017/06/23(金) 09:15:19.99 ID:2zT5O4Da0.net
安かろう悪かろうを選ばないと、
予算の無駄遣いだ!って批判されるんだろ。



48:名無しさん:2017/06/23(金) 09:17:33.53 ID:430JQKke0.net
>>39
給食費を払わない家庭もあるからね



41:名無しさん:2017/06/23(金) 09:15:31.67 ID:hKFav8OS0.net
入札だと金額しか見ないからなあ
まあオンブズマンと情報公開で金額でしか説明出来んからだけど
実績もなくて出来ないだろうってとこが安く落としてお手上げってのが最近多いんだよなあ



43:名無しさん:2017/06/23(金) 09:15:48.28 ID:FiKdligc0.net
入札制はいいけどさ
業者の設備や仕様もちゃんと見て味見したりしてんだろうな
食材何使われるか分かったもんじゃねえな



49:名無しさん:2017/06/23(金) 09:17:34.82 ID:9a0UrB1B0.net
入札制度の弊害だな。
ごみ収集なんかでもこの手のトラブルを良く聞く。



50:名無しさん:2017/06/23(金) 09:17:42.17 ID:/hngAdaM0.net
癒着絶対あるだろ
徹底して調べろよ…つってもスルーで期待するだけ無駄なんだろうけど



56:名無しさん:2017/06/23(金) 09:18:27.68 ID:hKFav8OS0.net
>>50
むしろこういう安かろう悪かろうを選ばないと
癒着とか叩かれる



382:名無しさん:2017/06/23(金) 11:28:00.68 ID:NsVR7gQy0.net
>>50
癒着が無かったからこういう安物買いの銭失いになったわけだが
癒着があるなら予定価格は高めで落札率99%とかになるぞ



60:名無しさん:2017/06/23(金) 09:19:21.77 ID:.net
http://www.city.kasukabe.lg.jp/sangyo/nyusatsu/kekka/i-20161109_28015.files/kekka285015.pdf

ほらよ
キョウワプロテック株式会社 埼玉事業所

キョウワグループ
総売上高(平成20年度) 12,900,000千円
グループ出先事業所及び営業拠点(全国札幌から鹿児島まで) 64ヶ所.
グループ従業員数 3,833名

人が足りないとか…ww



407:名無しさん:2017/06/23(金) 11:50:32.77 ID:Wja3+DDI0.net
>>60
本業は警備会社だな
とんだ付け焼刃にまかせたもんだな



213:名無しさん:2017/06/23(金) 10:01:54.12 ID:oeSxMsnU0.net
>>60
ビルメンテナンス会社が給食事業て…お門違いにも程がある。



254:名無しさん:2017/06/23(金) 10:12:02.48 ID:fX/+XAYL0.net
>>213
会社HPみると給食調理関係の派遣もやってるよ。
でも学校がらみの経験者いなかったのかね



294:名無しさん:2017/06/23(金) 10:27:26.00 ID:TOWGJs8z0.net
>>60
別の地域だと自衛隊の食堂やってるんだな

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97:名無しさん:2017/06/23(金) 09:28:28.21 ID:uXl0LIx50.net
難しいよね、安い方が良いに決まってるし
高いと文句言われ、美味しくないと文句言われ…



98:名無しさん:2017/06/23(金) 09:28:38.63 ID:TmVq5Sv20.net
ある程度の実績を条件に付けちゃうと、参入障壁とか言われちゃうし、面倒臭い世の中



100:名無しさん:2017/06/23(金) 09:28:59.32 ID:W/ujZVfo0.net
同じ条件で勝負するなら
結局は働いてる人の年収を一番下げた所が勝つってのも
ブラック増長させてるよねホンマ



128:名無しさん:2017/06/23(金) 09:36:20.84 ID:2Sq1uBBn0.net
>>100
だが公共事業で利益を得ていくのは難しいくらいの状況は正しい。
談合が横行するようになるから。



116:名無しさん:2017/06/23(金) 09:33:09.54 ID:TgqZ9uB40.net
遅れるのは分からなくはないけど失敗して焦がすてなんだよ
調理マニュアル無いのかよ



114:名無しさん:2017/06/23(金) 09:31:40.35 ID:oM5tlixL0.net
入札参加の条件って無いのか?公的入札でも普通あるんじゃないのか?
提供可能な設備も人員もないとこが落札したんじゃないのか?



113:名無しさん:2017/06/23(金) 09:31:36.62 ID:4nJyUnGD0.net
>市が求めている調理水準を業者が理解していなかった。

いやいや
間に合わないとか、食材焦がしてダメになったとかは
ごく一般的なことが出来てないんだろ
袖の下もらって選定したんじゃないのか?



131:名無しさん:2017/06/23(金) 09:36:54.78 ID:wr/TPWes0.net
>>113
賄賂どうこうじゃなくて
「入札でこんなに安い価格なんだ!」に勝てる奴はいないってこと。

「失敗したらこんだけペナルティ負えよ」があったとしても、
「破産しましたーテヘッ」っで逃げられるからな。

まだ
「いやーあそこ安いですけどヤバイっすよー、
ウチ価格はあそこに負けますけどひとつコレで…」
って方が無事に回ってしまう事もあるのが、世の中の難しいところ。