大潟村の米粉使ったギョーザ ヨーロッパへ輸出へ
(あきた県)
＊ソース元にニュース画像あり＊
http://www3.nhk.or.jp/lnews/akita/20211129/6010012335.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
大潟村で生産された米粉を使ったギョーザが、韓国の大手食品会社を通じてヨーロッパへ輸出されることになり、コメの需要が落ち込むなか県産米の消費拡大につながると期待されています。
輸出されるのは東京に本社があるギョーザ製造会社が、大潟村の工場でつくった冷凍ギョーザです。皮に小麦粉ではなく大潟村産の米粉を使用しているほか、具材には「ビーガン」と呼ばれる肉や魚など動物性の食材を口にしない人たちに向け大豆などを使用しています。
２９日は、１袋１５個入りのギョーザ１万１８００袋余りが次々とコンテナに積み込まれました。３０日秋田港を出発してドイツに運ばれたあと、来年２月からドイツやイギリスなどで販売される予定です。
この会社はおととしからヨーロッパと北米にギョーザを輸出していますが、今回は世界各地に拠点を持つ韓国の大手食品会社の商品の１つとして、輸出することでさらなる販路拡大を目指すとしています。
また、国内のコメの需要が落ち込み価格が下がる中、米粉を使った商品の輸出が拡大すれば、コメの消費拡大にもつながると期待されています。
餃子計画の平田真次商品開発部長は「工場がある大潟村に貢献できるよう地元の米粉を使い続け、質の高い商品で輸出拡大を目指していきたい」と話していました。
11/29 13:02
素直に野菜餃子食えよ
小麦粉もNGな新手のビーガンかと思った
税金は日本に入るから大丈夫じゃね
焼き餃子なんか
朝鮮人は食べないだろ
まぁやれば良いんじゃない？
生ゴミ餃子事件なんてのを記憶してる人からしたら韓国餃子なんか話にもならんけど
日本に輸入する訳じゃなきゃどーでもいい
そのうち起源を主張し出すぞ
で中国にブチ切れられる
小麦というかグルテンアレルギーってよく見るけど
聞かないだけかもしれないが米のアレルギーってほとんど見ないな
芋アレルギーなんかも聞いた事ないけど
小麦って主食、炭水化物の中で劣りすぎてないか
>>28
グルテンはムギ類にあってコメにはない
粘りの元だからパンや麺にはムギの方が向く
米粉餃子は小麦アレルギーの人には良いのだからもっと普及させるべき
ビーガンが入ってる訳じゃないのか
大豆肉でも使っているんだろうか
美味しいイメージがないんだけど
朝鮮企業を通して販売ってのが致命的に頭が悪いな
小麦粉でも米粉でもそこはヴィーガン関係ないやろ
醤油とお酢とラー油あれば大体餃子になるからな
なにか食品事故があったら全部の日本のせいにされそう
Kの法則でビーガン文化は頓挫しますた
それはもはや餃子ではないのでは？
焼き春巻きとかだろ
米粉の餃子の皮って美味しいのかしらん
どこかで売ってるかな？
代替肉はこれから伸びる分野なのに外国に買収されるがままでいいんかねえ
問題が発生して、全部日本のせいにされるの定期
「え？犬は牛豚じゃないから良いニダか？」
ビジネスチャンスと思って日本は米粉餃子を作ろうとは思わないんだな
