184: 名無しさん 2020/11/03(火) 00:53:24.37 ID:OeZxtqT80
ネルドリップてどうなん？一度使ってみたいが…
185: 名無しさん 2020/11/03(火) 04:59:01.52 ID:XMqwwXbZ0
190: 名無しさん 2020/11/05(木) 16:02:39.11 ID:VYBuwjad0
>>185
ネル全体が浸かるまで冷水と氷を入れ、蓋付きの容器で冷蔵庫に、保管します。
ご家庭でも朝昼晩の3回は、水を交換する事をお勧めします。
2行目が厳しすぎるわ
ネル全体が浸かるまで冷水と氷を入れ、蓋付きの容器で冷蔵庫に、保管します。
ご家庭でも朝昼晩の3回は、水を交換する事をお勧めします。
2行目が厳しすぎるわ
スポンサーリンク
186: 名無しさん 2020/11/03(火) 07:45:42.72 ID:OeZxtqT80
氷水に入れて保管とか現実的には厳しいな。だけどそこまでしてる奴なんているのか？キャンプ使いしてる奴はまずしてないだろうな。雰囲気というよりオイル分が出て味が変わるのを経験してみたいがハードル高そうだし諦めるわ
187: 名無しさん 2020/11/03(火) 14:51:09.25 ID:Zm+TUt0X0
>>186
ステンレスフィルターでも油分は出る
アウトドア用は…まぁ…知らん
ステンレスフィルターでも油分は出る
アウトドア用は…まぁ…知らん
188: 名無しさん 2020/11/03(火) 19:10:24.38 ID:XMqwwXbZ0
>>186
管理が悪いとうんこ臭いっていうか銀杏臭いっていうか不快な臭いが出る。
管理が悪いとうんこ臭いっていうか銀杏臭いっていうか不快な臭いが出る。
189: 名無しさん 2020/11/03(火) 23:32:08.80 ID:aQ0dEwyi0
経験的にネルで濾すと風味が２割増しになるが面倒なので紙に戻った
191: 名無しさん 2020/11/07(土) 06:49:37.39 ID:Y9uCWKvQ0
なんて言うのか知らないけどやかんで煮出すのが楽で美味しい
フィルター要らねーし
コーシーがら捨てるときだけ こし網 があればええし
フィルター要らねーし
コーシーがら捨てるときだけ こし網 があればええし
192: 名無しさん 2020/11/07(土) 13:49:40.98 ID:j4Bk+bKcx
>>191
ちなどんな豆でどれぐらいの時間煮出すの？水から？沸騰してから？
ちなどんな豆でどれぐらいの時間煮出すの？水から？沸騰してから？
194: 名無しさん 2020/11/07(土) 16:24:58.83 ID:519KLEr40
>>192
ぶっちゃけ、パーコレーターと同じだぞ。
専用器具かそうじゃないか、その違い。
ぶっちゃけ、パーコレーターと同じだぞ。
専用器具かそうじゃないか、その違い。
204: 名無しさん 2020/11/07(土) 18:34:46.75 ID:j4Bk+bKcx
ドリップより構造も単純で道具も少なく安定している淹れ方のコーヒーで満足出来るってのは山コーヒーには打ってつけて羨ましいなと。ドリップが上でフレンチプレスや煮出しが下とかは思ってないよ
205: 名無しさん 2020/11/07(土) 20:37:19.91 ID:519KLEr40
エスプレッソポッドとハンドプレッソでいいんじゃね？
濃かったらお湯割り(アメリカーノ)すればいいし。
薬缶でコーヒー豆煮出した後処理考えたら楽。
濃かったらお湯割り(アメリカーノ)すればいいし。
薬缶でコーヒー豆煮出した後処理考えたら楽。
207: 名無しさん 2020/11/07(土) 23:05:52.48 ID:lacBFCYb0
煮出して漉してそれを洗うのはめんどくさくないのかな。
紙でドリップしてそのまま捨てるのが一番楽だと思う。
紙でドリップしてそのまま捨てるのが一番楽だと思う。
208: 名無しさん 2020/11/07(土) 23:28:10.84 ID:Y9uCWKvQ0
ドリップに拘る奴なんなの？
煮出しパックに入れるほうがええやんけ、
熱々のまま飲める
ドリップコーヒーはどうしてもぬるい！
煮出しパックに入れるほうがええやんけ、
熱々のまま飲める
ドリップコーヒーはどうしてもぬるい！
209: 名無しさん 2020/11/08(日) 09:07:45.36 ID:1o1eo0rLx
>>208
手間、味、温度の優先順位の話
逆に気になるんだけどドリップと煮出し、味だけで比較したらどっちが好き？もし煮出しの方が好みなら手間も掛からなくて羨ましいなとは思う。
もしくはそもそもお互いのフィールドが違うか。
私はドリップ至上主義だけど-10℃とかなら流石に煮出しに賛成。てかスタバの1本100円のインスタントでいい
手間、味、温度の優先順位の話
逆に気になるんだけどドリップと煮出し、味だけで比較したらどっちが好き？もし煮出しの方が好みなら手間も掛からなくて羨ましいなとは思う。
もしくはそもそもお互いのフィールドが違うか。
私はドリップ至上主義だけど-10℃とかなら流石に煮出しに賛成。てかスタバの1本100円のインスタントでいい
216: 名無しさん 2020/11/08(日) 14:58:08.66 ID:EahT9ZWKd
>>209
今は煮出し珈琲が味、温度差、手間ひま考えても1番良い
好きやで
20分弱火で煮出すだけ
しかも15分あたりから少しずつ注いでは飲んで体温める
時間で途中途中変わってくから美味しいのよ
今は煮出し珈琲が味、温度差、手間ひま考えても1番良い
好きやで
20分弱火で煮出すだけ
しかも15分あたりから少しずつ注いでは飲んで体温める
時間で途中途中変わってくから美味しいのよ
222: 名無しさん 2020/11/14(土) 21:43:41.02 ID:Jk9Oqds1r
>>216
20分も煮出すとかめっちゃ手間ひまかかるんだけど
20分も煮出すとかめっちゃ手間ひまかかるんだけど
226: 名無しさん 2020/11/15(日) 07:40:40.86 ID:3ZLifEXa0
>>222
弱火な
強火じゃねーぞ
弱火な
火力は絞れ
弱火な
強火じゃねーぞ
弱火な
火力は絞れ
214: 名無しさん 2020/11/08(日) 10:22:07.01 ID:lQExcLc0d
いろいろ経てアウトドアではコリゴリひいてのビアレッティに落ち着いた
217: 名無しさん 2020/11/08(日) 16:06:24.98 ID:O07Yr4we0
>>214
GSIやエスビットのコーヒーメーカーを買ったけど、
ﾌﾞﾊﾟｯﾌﾞﾊﾟｯﾌﾞﾊﾞﾊﾞって飛び出すコーヒー汁が難儀したんで、
2杯用モカポット買っちまった思い出。
BRUTUS特別編集 合本 もっとおいしいコーヒーの教科書 完全版
GSIやエスビットのコーヒーメーカーを買ったけど、
ﾌﾞﾊﾟｯﾌﾞﾊﾟｯﾌﾞﾊﾞﾊﾞって飛び出すコーヒー汁が難儀したんで、
2杯用モカポット買っちまった思い出。
BRUTUS特別編集 合本 もっとおいしいコーヒーの教科書 完全版
▽注目記事
レインウェアをモンベルで買おうと思うけど一番安いのでいいかな？
ワイ、高野山から徒歩で野迫川村を目指す
「孤高の人」とかいう登山の漫画
富士山とその周辺に行ってきたのでうpする
富士山ってパッと思いつきで登れるの？
登山口までの煩わしさの解消法ってないものだろうか、、、
「スキー」が空前の大流行！アウトドア旋風到来で没落の直滑降から一転攻勢コロナ好景気に
嫁に内緒でアウトドアグッズを買うスレ ﾟДﾟ))ｺｿｰﾘ
スキー場で知らないおっさんと一緒にリフト乗ってる時の緊張感
【超絶悲報】ゆるキャン見てキャンプ来たのに女子高生がいない………
ゆるきゃんで一緒にキャンプしたいキャラ全員一致する説
つまり棒ラーメン最強ということでよろしいか？
引用元：https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/out/1551413011/
ワイ、高野山から徒歩で野迫川村を目指す
「孤高の人」とかいう登山の漫画
富士山とその周辺に行ってきたのでうpする
富士山ってパッと思いつきで登れるの？
登山口までの煩わしさの解消法ってないものだろうか、、、
「スキー」が空前の大流行！アウトドア旋風到来で没落の直滑降から一転攻勢コロナ好景気に
嫁に内緒でアウトドアグッズを買うスレ ﾟДﾟ))ｺｿｰﾘ
スキー場で知らないおっさんと一緒にリフト乗ってる時の緊張感
【超絶悲報】ゆるキャン見てキャンプ来たのに女子高生がいない………
ゆるきゃんで一緒にキャンプしたいキャラ全員一致する説
つまり棒ラーメン最強ということでよろしいか？
スポンサーリンク
